"Ich habe Mexiko vor 14 Jahren verlassen und als extremer Kritiker des mexikanischen Essens muss ich sagen, dass Moctezuma die besten Tortillas sind, die ich jemals außerhalb meines Landes probiert habe. Als meine Mutter zu Besuch kam und sie probierte, sagte sie:" Das kann nicht sein hier gemacht, sind sie zu gut "wie wir in Mexiko sagen: el Indio quiere maíz :)"